EUROKREM KEKS TORTA – CRNO BELA – NE PEČE SE

U ovom članku donosimo vam recept za eurokrem keks tortu. Recept je prikazan na youtube kanalu “Jednostavno Ukusno”. Video zapis recepta nalazi se u dnu ovog članka.

SASTOJCI:

1,5 – 2 dupla pakovanja belog petit keksa

1,5 – 2 dupla pakovanja tamnog petit keksa (sa kakaom)

150-200 gr belog eurokrema

150-200 gr crnog eurokrema

5 dl slatke pavlake

mleko za natapanje keksa

* Ako želite u mleko možete da dodate i malo arome vanile.

*naponema* Ukoliko vam se kolači i torte lako isuše u frižideru, umetsto 5dl stavite 6 dl slatke pavlake.

Noviji frižideri čuvaju svežinu, kod njih ova korekcija nije potrebna.

za preliv:

1 dl slatke pavlake

100 gr čokolade

PRIPREMA:

Umutite slatku pavlaku pripreljenu za fil i podelite na dva dela. U jedan deo dodajte beli eurokrem, u drugi crni. Dobro umutite.

U ovaj fil nije potrebno dodavati margarin, jer eurokrem sadrži dovoljno masnoća. Tačnu količinu eurokrema odredite prema svom ukusu i slatkoći slatke pavlake koju koristite.

Dno kalupa za tortu (kojem se skida obruč – 28cm) obložite pek papirom. Premažite ceo kalup margarinom ili puterom i pospite šećerom u prahu.

Kekse potapajte u mleko, zatim ih ređajte, jedan krug jedna boja, drugi krug druga boja. Na crni keks nanosimo beli fil a na beli crni fil.

Kada popunite ceo kalup, ostatak belog i crnog fila spojite i dobro izmešajte da se boja ujednači. Premažite tortu (ne vadimo je iz kalupa!) tim filom i dobro popunite eventualne rupice i nejednakosti u visini keksa.

Za glazuru otopite čokoladu i još vrućoj dodajte slatku pavlaku.
Prelijte preko torte i ukrasite kokosom ili po svojoj želji.

Tortu ostavite da odstoji preko noći u frižideru, zatim možete bez problema da je premestite na tacnu na kojoj ćete da poslužujete.

Uživajte u jednostavno ukusnoj i torti prelepog preseka!

VIDEO RECEPT

Izvor: receptoor.com