KAD BAŠ NEMATE VREMENA (NI VOLJE) ZA DUGO KUHANJE: TORTILLE S MLJEVENIM MESOM

SASTOJCI:

8 tortilla

500 g mljevenog mesa

2 crvena luka

400 g pelata ili 4 rajčice

1 limenka kukuruza

1 limenka crvenog graha

1 crvena paprika

1 zelena paprika

PRIPREMA:

Sitno isjeckajte crveni luk te ih pirjajte na ulju.

Nakon toga dodajte mljeveno meso i kad ono dobije boju, dodajte isjeckane pelate, pospite crvenom paprikom, dodajte dvije čaše vode.

Kad je skoro gotovo, dodajte žlicu začina za chilli, crvenu i zelenu papriku isjeckanu na trakicu, ostavite kuhati nekoliko minuta, te nakon toga dodajte limenku kukuruza i crvenog graha i ugasite vatru.

Svaku tortillu napunite s nadjevom, pospite malo naribanim sirom, preklopite i  zabodite čačkalicom pa poredajte u tepsiju.

Naribajte po njima još sir i zapecite nekoliko minuta na 180 ° C.
Poslužite s vrhnjem u koje ste umiješali malo chilli praha.
Izvor: zena.rtl.hr