LEDENI VJETAR ? PRVI PUT NAPRAVLJEN ?

1) Kore: umutiti 9 bjelanjaka s malo soli dok ne budu cvrsti, dodavati postupno 200g secera i zlicu jabucnog octa za kraj.

Smjesa mora biti cvrsta i sjajna. Peci na 150 stupnjeva, oko sat vremena.

Pustiti da se ohladi pa prerezati na 3 dijela. Pece se u najvecoj tepsiji.

2) Krema: umutiti 9 zumanjaka sa 4 zlice secera, malo ekstrakta vanilije i 4 zlice ostrog brasna.

To skuhati u pola litre mlijeka (kao puding). Ohladiti i u ohladjeno umutiti izmiksani margarin (250g).

3) Umutiti i 500g vrhnja za slag.

4) Slaganje: kora-krema-nasjeckane jagode/kivi/banane-slag. Dobar tek ?

IZVOR: FB grupa Šta cu kuhat danas

Autor: Tonka Petričević‎

POPULARNO:  Ruza vjetrova