OBLADNE SA KOKOSOM I SUVIM ŠLJIVAMA

SASTOJCI:

1/2 lista oblande.

Za crni deo:

600 g suvih šljiva,

1 dl vode,

125 g posnog margarina,

200 g posne čokolade,

100 g posnog mlevenog keksa.

Za beli deo:

200 g šećera,

5 dl vode,

125 g posnog margarina,

3 kašike gustina,

250 g kokosa.

Preliv od čokolade:

100 g posne čokolade,

4 kašike ulja.

PRIPREMA:

Suve šljive samleti ili sitno iseckati.

U posudu staviti mlevene šljive, 1 dl vode, 125 g margarina i prokuvati na tihoj vatri da se sve sjedini, pa dodati 200 g posne čokolade da se istopi.

Skinuti sa vatre i dodati 100 g mlevenog posnog keksa (keksa može i manje, zavisi koliko su šljive suve).

Ovu masu, dok je još topla, staviti na 1/2 lista oblande. Poravnati i ostaviti da se ohladi.

U posudu staviti 200 g šećera, 4,5 dl vode i kuvati na vatri da se šećer istopi, dodati 3 kašike gustina razmućenog u 0,5 dl vode, zatim dodati 125 g posnog margarina da se istopi, pa dodati 250 g kokosa (kokos treba da je sitno mleven, kad se seku štanglice lakše se seku i rez je uredan.

POPULARNO:  BRAČNA SAVETNICA OTKRIVA: 3 NAJČEŠĆA PROBLEMA U VEZAMA I KAKO DA IH REŠITE!

Ako nije sitno mleven još ga malo samleti u električnoj mašini za mlevenje).

Belu masu dok je još topla preliti preko tamne mase.

Zatim istopiti 100 g posne čokolade sa 4 kašike ulja i preliti kolač.

Izvor: posnajela.rs