PREDIVNA TORTICA NEODOLJIVOG UKUSA – RAFAELLO TORTA

Fina, ukusna torta s koricama od kokosa i ukusnim filom od čokolade i lješnika…

SASTOJCI

8 osoba

za kore ukupno:

12 kom bjelana

300 g kokosa

12 supenih kašika šećera u prahu

za fil:

12 kom žumana

12 supeni kašika brašna

12 supeni kašika šećera

1 l mlijeka

250 g maslaca ili margarina

250 g šećera u prahu

1 kom šlag krema od vanile

100 g cokolade sa sjeckanim ljesnikom

oko 100g mljevenog lješnika

 PRIPREMA

Pečemo 3 kore po: 4 bjelane, 4 kašike šećera u prahu, 100g kokosa. Umutimo čvrsto bjelane sa šećerom,dodamo kokos.

Kalup za tortu oblozimo pek papirom i sušimo na nižoj temperaturi  (tako da korice ostanu bjele da ne pozute)

Fil pripremamo tako što u mlijeku umutimo žumanca, 12 kašika šećera, 12 kašika brašna i stavimo na šporet,kuvamo dok se ne zgusne,ohladimo.

Posebno umutimo maslac sa 250 g prah šećera i šlag kremom (prah) Sastavimo ta dva fila u jedan.

POPULARNO:  KOKOS KIFLICE PO STAROM BAKINOM RECEPTU

Dobijeni fil podjelimo na tri djela. U jedan dio dodamo  otopljenu čokoladu od sjeckanog lješnika.

Redosled filovanja:

-kora

-žuti fil

-posuti mljeveni lješnik po tome

-kora

-tamni fil

-posuti lješnik

-kora

-žuti fil

-ukrasiti po želji.

Izvor: coolinarika/frizerka82

Leave a Reply