PUNJENE ROLNICE NIKAD IH DOSTA…MORAJU SE PRAVITI U DUPLOJ MJERI

SASTOJCI:

600 g brasna

pola paketica svjezeg kvasca

1 kasicica soli

4 kasicice secera (ili ne morate staviti)

150 g margarina

fete

šunke po izboru ili nekog suvog mesa

1 jaje

1 kasicica ulja

2,5 dcl mlijeka

Za premazivanje

1 jaje

sezam, bundevine kostice….

PRIPREMA:

Stavite kvasac u toplo mlijeko s zlicom brasna i secera (onako kako to inace radite)

Za to vrijeme u duboku posudu stavite brasno, jaje, 100 g margarina, soli, secera i kvasac s mlijekom te zamijesite tijesto.

Kad se tijesto zamijesilo ostavite ga na kratko da se malo digne.

Namazite tijesto s preostalih 50 g maslaca. Razvaljajte ga i poredajte po rubu ili sredini fetu i šunku ili suvo meso Zarolajte i rezite veknice.

Poredajte ih u tepsiju i cekajte neko vrijeme da se malo dignu.

Premazite ih jajetom i pospite sezamom ili s cim volite. Pecite na 180 stupnjeva jedno 20-tak minuta.

POPULARNO:  TURSKI KROMPIR PEČENI U MARINADI I JOGURTU....FINO I LAGANO JELO

Posluživanje

Jos da napomenem da sav margarin mozete staviti direktno u tijesto, nadosla sam na to nakon duzeg vremena pravljenja rolnica, te onda kad razvaljate tijesto mozete ga namazati s trokuticima Zdenka ili nekog drugog te vrste sira…. meni je cak bolje tako i jednostavnije i brze za napraviti!

Za vecu kolicinu ljudi napravite duplu smjesu, doduse moje veknice su ko saka ? ali svejedno, treba dupla smjesa ?

I drugi dan su jako fine, nisu nimalo suhe…

Izvor: prakticnazena.org