ŠTANGLICE OD KEKSA

Čokolada…kafa…keks …super spoj

SASTOJCI:

  • 200gr keksa
  • 100gr orasa
  • 150gr čokolade
  • 100gr margarina
  • 2 žumanca
  • 3 kašika šećera

Karamel deo:

  • 10 kašika šećera
  • 200ml mleka
  • 4 žumanca
  • 2 kašike gustina
  • 200gr margarina
  • 100ml slatke pavlake
  • 1 želatin
  • 100gr čokolade
  • 2 kašike mleka

PRIPREMA:

Izlomite grubo keks i orahe i stavite u posudu. Istopite čokoladu pa dodajte žumanca i šećer i mešajte dok se sve ne otopi.

Dodajte margarin i mešajte dok se i on ne otopi. Kad se sve otopilo prelijte ovu smesu preko keksa i oraha.

Izmešajte sve i istresite u tepsiju u koju ste stavili foliju. Poravnajte.

Stavite želatin u 40ml vode i ostavite 10 minuta.

Stavite šećer da se otopi. Pomežajte žumanca sa mlekom i gustinom pa kad se šećer otopi prelijte preko šećera i mešajte. kad se sve sjedinilo i otopilo sklonite sa vatre  i dodajte margarin pa malo mešajte da se otopi, kad se otopio  dodajte želatin.

Mešajte da se otopi.  U tu smesu dodajte slatku pavlaku, izmešajte i ostavite 2h da se hladi. Posle 2h istresite smesu preko keksa i oraha.

Otopite čokoladu sa 2 kašike mleka i isprskajte kolač.

Štanglice  od keksa i oraha ostavite da odstoji u frižideru nekoliko sati pa poslužite.

Izvor: brzikolaci.com