10- MINUTNI KOLAČ SA JAGODAMA I KEKSIMA!

POTREBNO:

300 g petit beure keksa

3 pudinga od vanilije

10 žlica šećera

1l mlijeka

200 g maslaca

4 žlice kiselog vrhnja

500 g svježih jagoda

200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:

Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka.

Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding.

Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne.

Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi.

Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu.

Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom.

Dodati na kraju sitno sjeckane jagode i lagano ih umiješati u kremu s keksima.

Izliti pripremljenu kremstu masu u lim ili kalup za torte proizvoljne veličine, poravnati i pospremiti u hladnjak na bar 2 sata da se kolač dobro ohladi i krema očvrsne.

POPULARNO:  ČOKOLADNI KOLAČ ZA MALI PETAK: BEZ KOMPLICIRANJA, SAMO ČOKOLADA!

Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.