GRATINIRANI MLADI KRUMPIR: OMILJENA PROLJETNA NAMIRNICA U SUPER UKUSNOM IZDANJU

Za mladi krumpir se može reći da je gastronomski simbol proljeća. Svi već imaju neke svoje načine pripreme, ali svaki način, ma kako dobar bio, s vremenom dosadi. Zato isprobajte ovaj recept, vjerujemo da ćete biti oduševljeni.

SASTOJCI:

▪ 800 g mladog krumpira,
▪ 200 g dimljene šunke,
▪ 200 g tvrdog sira,
▪ 2 dl vrhnja za kuhanje,
▪ 1 dl mlijeka,
▪ 2 čšnja češnjaka,
▪ sol,
▪ papar,
▪ maslinovo ulje

PRIPREMA:

Narežite krumpir na deblje kriške, kratko ga prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite i prespite u podmazanu vatrostalnu posudu.

Preko krumpira pospite sjeckanu šunku, slatko vrhnje, mlijeko, sjeckani češnjak, pa sve dobro izmiješajte.

Pecite 20 minuta na 200 °C.

Izvadite iz pećnice, pospite naribanim sirom (bilo kojim, važno je samo izabrati neki koji se lijepo topi kod pečenje), pa vratite u pećnicu i pecite još koju minutu, dok se sir sasvim ne istopi.

Izvor: recepti365