IDEALAN DORUČAK SPREMAN ZA 25 MINUTA: TROUGLOVI SA SIROM I SPECIJALNI UMAK

SASTOJCI:

6-7 listova kora za pitu
400 gr svježeg sira
1 jaje
1 kašika kiselog vrhnja
po ukusu soli

za premazivanje:

1 jaje
3 kašike ulja
3 kašike jogurta

umak:

1 mali krastavac
1 čen bijelog luka
1/2 l jogurta
po ukusu so, biber

PRIPREMA:

Sjediniti sir, jaje, kiselo vrhnje i so. Posebno umutiti jaje, ulje i jogurt za premazivanje kora.

Sve kore isjeći na 4 trake. Na radnu plohu staviti isječene trake, pa premazati sa malo smjese za premazivanje.

Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.

Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

Redati u pouljen pleh. Na isti način pripremiti i ostale trokutiće, dok se sastojci ne utroše.

Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.

Pečene ostaviti par minuta!

Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti, po ukusu.

Sve sjediniti, pa ostaviti u frižider bar pola sata, da se okusi prožmu).

Izvor: bodybalkan