SEZONA JE RUŽA – UPOZNAJTE LJEKOVITE RECEPTE S MIRISNIM LATICAMA

Započela je sezona ruža, a s njom i mogućnost pripreme ljekovitih pripravaka od nježnih latica ove raskošne kraljice cvijeća. Opojni cvjetni i slatki miris ruže potiče pozitivne emocije i dobro raspoloženje te daje osjećaj blaženstva i luksuza.

Ali, ruže nisu samo mirisne i lijepe, već se one koriste od davnina zbog svojih njegujućih i ljekovitih svojstava.  Ayurveda ima duboko poštovanje prema ruži zbog njezine sposobnosti jačanja srca i uravnoteženja uma i emocija.

Ruža istovremeno hladi i podržava probavnu vatru (agni) te ima iscjeljujući i protuupalni učinak na probavni sustav. Ovaj jedinstveni cvijet balansira sve tri doše te zbog toga spada u cijenjenu ayurvedsku tridošik grupu namirnica.

Zbog njezinih ljekovitih svojstava, ruža se koristi kao tonik za krv, stimulator probave, afrodizijak, regulator menstruacijskog ciklusa kod žena te za pomlađivanje kože.

Poboljšava funkciju muških i ženskih reproduktivnih organa, jača potenciju te učinkovito čisti jetru, bubrege i slezenu.

Upotreba ruže

Sve ruže koje namjeravamo koristiti kao lijek i hranu moraju biti organske i neprskane.

Najukusnije ruže su obično i najmirisnije te su stoga sorte starinskih ruža najbolji izbor.

Kasno proljeće i ljeto su savršeni za početak pripreme i primjene pripravaka od ruže.

U to vrijeme najlakše možemo primijetiti njezine pozitivne i rashlađujuće učinke. Ti nam učinci pomažu u održavanju unutrašnje svježine koja smiruje tijelo i um u vrućim danima.

Ruže su važan sastojak u ayurvedskoj medicini, a ovih 7 korisnih tradicionalnih recepata s lakoćom se mogu pripremiti kod kuće.

Ružina vodica od svježih latica

Izaberite organsku ružu koja nije prskana pesticidima. Uberite latice i operite ih kako biste uklonili prljavštinu, eventualne insekte i sl.

Željenu količinu latica stavite u emajliranu posudu, ravnomjerno ih rasporedite te ih potom prelijte destiliranom vodom u količini dostatnoj da prekrije sve latice.

POPULARNO:  To što se s godinama gojimo, nema veze sa ishranom: Ovo je uzrok broj 1, uklonite ga!

Ako ulijete previše vode ružina vodica će slabije mirisati, što zasigurno ne želite.

Poklopite zdjelu i stavite je na sasvim laganu vatru. Ne dopustite da voda prokuha jer će previše topline uništiti boju i druga svojstva vodice.

Nakon otprilike 20 minuta, latice će postati svjetlije, a voda će poprimiti boju latica.

Procijedite tekućinu, ulijte je u staklenku i spremite u hladnjak. Upotrijebite unutar 6 − 7 dana.

1. Gulab lassi – ayurvedski napitak od ruže

Gulab znači ruža. Lassi je ayurvedski napitak od jogurta koji balansira sve tri doše dok istovremeno pomaže protiv nadutosti i plinova.

Ayurveda preporučuje lassi s ružinom vodicom tijekom ljeta zbog njezinog jedinstvenog rashlađujućeg i umirujućeg učinka.

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 šalice organskog jogurta
  • 1/2 čajne žličice ružine vodice
  • 1 1/2 šalice hladne vode
  • 1 čajna žličica meda (ili sladila po izboru)
  • prstohvat soli

Pomiješajte sve sastojke 2 minute u blenderu, izlijte u čaše, ukrasite laticama ruže i uživajte!

2. Nasya (kapljice za nos) s ružom, đumbirom i jaggery šećerom

U zdjelici pomiješajte 1 čajnu žličicu sušenih ružinih latica, 1 žličicu naribanog svježeg đumbira i 1 čajnu žličicu jaggery šećera (smeđi šećer).

Prelijte kipućom vodom i pustite da odstoji 10 minuta. Procijedite tekućinu i ostavite da se potpuno ohladi. Ubrizgajte 5 kapi u svaku nosnicu (na prazan želudac).

Nasya kapljice možete čuvati nekoliko dana u staklenoj bočici u hladnjaku. Ove su kapljice  tridošik – uravnotežuju sve tri doše. Hladnoća ruže ublažuje vrućinu đumbira.

Jaggery šećer balansira vatu i pojačava ravnotežu pitte, đumbir uravnotežuje kaphu, dok ruža smiruje sve tri doše te se tako omogućuje zdravo čišćenje nosa za sve tipove tijela. NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…