SOCNI KOLAC SA KOKOSOM, BEZ JAJA, BEZ MARGARINA

SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM

SASTOJCI:

Kora: (mera je casa od 2 dcl)

– 2 case jogurta (obicnog)

– 1 casa kokosovog brasna

– 1 casa secera

– 1 casa psenicnog griza

– 1 prasak za pecivo

Preliv za koru

– 3 dcl vode

– 4 kasike secera

– 1 vanil secer

Fil:

– 1 l mleka

– 3 pudinga od vanile

– secer po ukusu

– slag ili slatka pavlaka

PRIPREMA:

Prvo skuvajte preliv, stavite vodu i secere i kada se secer otopi, ostavite da se preliv ohladi.

Za koru, sve sastojke redom, umutite obicnom varjacom, da se sjedine i sipajte u pouljen i brasnom posut pleh velicine 21×30 i stavite u prethodno ugrejanu rernu, na 180, nekih 20 minuta.

Dok se kora pece, skuvajte puding u mleku, stavite secera koliko volite slatko.

Vrucu koru odmah po vadjenju iz rerne, prelijte sa ohladjenim prelivom, sacekajte par minuta da upije, pa prelijte vruc puding po kori.

POPULARNO:  RUSKI MEDOVIK

Kada se kolac ohladi, utucite slag ili slatku pavlaku i premazite i uzivajte 🙂

Posluživanje

Ovaj kolac se napravi u roku od pola sata, vrlo je ukusan i praktican, jer uvek mozete menjati pudinge po zelji i uvek dobijete nov kolac :).

Izvor: coolinarika.com