VIŠNJINE ČOKOLADNE KOCKE: KOLAČ ZA OVISNIKE O ČOKOLADI, JEFTIN I BRZ

Višnjine čokoladne kocke

Višnjine čokoladne kocke: Da ne bude zabune, u ovom kolaču nema višanja! Zove se tako zato što je pod tim naslovom bio zapisan u jednoj staroj bilježnici!

SASTOJCI:

Biskvit:

2 jaja

10 dag šećera

1 vanilin šećer

2 dl vode

1 dl ulja

30 dag oštrog brašna

2 žlice (vrhom pune) kakaa

1 prašak za pecivo

Glazura:

2 jaja

14 dkg šećera

10-15 dag tamne čokolade

10 dag margarina

PRIPREMA:

Jaja, šećer zajedno izmiksajte, postepeno dodajte vodu i ulje.

Brašno pomješano sa kakaom, praškom za pecivo, dodajte i sve zajedno dobro izmješajte.

Stavite u namazanu i brašnom posutu tepsiju.

Pecite 30 minuta na 160-180 °C, ili dok se odvoji od tepsije.

Jaja i šećer izmiksajte, stavite na paru, lupajte na pari 10-15 minuta, ubacite čokoladu i margarin, još malo mješajte na pari da se sve otopi i sjedini.

POPULARNO:  DŽEM OD BRESKVE I ĐUMBIRA: SAVRŠEN ZA PALAČINKE I MAZANJE NA HLEB

Glazuru malo ohladite da nije prerijetka.

Na ohlađeni biskvit rasporedite čokoladnu glazuru.

Preko glazure, možete posuti kokos brašno, ili mljevene orahe.

Izvor: micka56/coolinarika.com