NAJUKUSNIJE ŠTRUDLICE SA SIROM GOTOVE ZA POLA SATA

Štrudlice sa sirom su ideale za sve proslave ili okupljanje društva u stanu. Mogu se servirati kao toplo predjelo ili biti odlična večera u Vašemo domu za celo društvo dok uživate uz odabrani film.SASTOJCI:

Kora:

500 g brašna
100 g margarina
1 dl ulja
1 jaje
1/2 kašičice soli
1/2 kocke (20 g) kvasca
1 dl mleka
1 kašičica šećera

Fil:

300 g kravljeg sitnog sira
1 žumance
1 dl jogurta

Premaz:

1 žumance
50 g susama

PRIPREMA:

U decilitar mlake vode promešajte kaičicu šećera i kavasca. Ostavite da stoji desetak minuta.

U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadoli kvasac.

Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji 30 minuta na toplom.
Nadolo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvučite oklakijom to tanje.

Sir, jogurt i žumance, dobro promesajte. Razvučeno testo premaite polovinom fila. Namazanu koru urolajte.

Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane trudle isecite na manje štrudlice. Premaite viljukom umućenim žumancetom i pospite susamom.

Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

Izvor: coolinarika

error: Ovaj sadržaj je zaštićen !!!