MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA – U MOJOJ KUĆI SE PRAVE SVAKA 4 DANA

MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA SASTOJCI:

-2 jaja

-200ml jogurta

-160ml ulja

1 casa od jogurta secera

-2 case od jogurta brasna

-2 vanil secera

-1 prasak za pecivo

-100gr cokolade za kuvanje (najbolje se pokazala MENAZ)

-300gr visanja

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom pa dodati jogurt i ulje.

Brasno pomesati sa praskom za pecivo,pa sjediniti sa umucenom smesom.

Cokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umesati u smesu(najbolje varjacom).

Dodati 2/3 visanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kasikom secera.

Smesu sipati u kalupe po zelji…ja silikonske ne oblazem korpicama, nema potrebe….dok u teflonske stavljam papir za pecenje.

Na svaki mafin pre pecenja utisnem nekoliko visanja. Peci 20-tak minuta na 200c.

Sluziti po zelji…ja ponekad prelijem rastopljenom mlecnom cokoladom sa lesnikom, moji vole tako 🙂

POPULARNO:  KAJMAK BAKLAVA - JEDAN STARI DOBRI DESERT KOJI PADA U ZABORAV

Izvor: coolinarika.com