POLJUBAC TORTA: BEZ PEČENJA A UKUS PREDIVAN

Premda se priprema veoma jednostavno, poljubac torta nije nikakav nadomjestak za “pravi desert”, nego sjajan izbor za svaku priliku.

SASTOJCI:

Za podlogu:

300 g keksa

150 g maslaca ili margarina

sok jedne naranče

malo extrakta ruma

Za kremu:

700 ml vrhnja za šlag

100 g čokolade za kuhanje

250 g sir mascarpone

50 g krokant od oraha (griljaž)

I još:

poljupci/puslice

PRIPREMA:

Maslac mikserom izraditi i u njega dodati samljeveni keks, sok od naranđe i žlicu konjaka.

Sve lijepo sjedinite i utisnite na dno kalupa, promjera 24 cm.

Zagijte 200 ml. vrhnja do ključanja, maknite s štednjaka i natrgajte u njega čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi.

2-3 žlice mlačnog čokoladnog vrhnja razmažite po podlozi u kalupu. Ostatak ohladite.

Na namazanu podlogu poslažite “poljupce”, tako da ju cijelu prekrijete.

Izmiksajte čokoladno vrhnje. Njime prekrijte poljubce.

POPULARNO:  ČOKOLADNI KEKSIĆI BEZ BRAŠNA

Ostatak vrhnja izlupajte u šlag, i u njega umješajte mascarpone sir i krokant od oraha. Prelijte ga preko čokoladnog vrhnja, poravnajte, ukrasite i stavite na hlađenje na par sati!

Izvor: Vegi56/coolinarika.com