TORTA SA ORASIMA I KAFOM

TORTA SA ORASIMA I KAFOMTORTA SA ORASIMA I KAFOMSASTOJCI:

Kore:

200 gr putera

6 jaja

6 kašika mlevenih oraha

200 gr šećera u prahu

125 gr brašna

prstohvat soli

2 kašike kapućina

Krem:

2 kesice kapućina

200 gr krem sira

250 ml slatke pavlake

1 kašika ekstrata od kafe

2 kašičice sirupa

200 gr šećera u prahu

Sirup:

200 ml vode

5 kašika crne kafe

6 kašika šećera

kora od limuna

PRIPREMA:

Puter sobne temperature ulupajte sa šećerom, pa dodavajte jedno po jedno jaje.

Na kraju so i prosejano brašno, pa mlevene orahe.

Istresite u okrugli kalup prečnika 23 cm i pecite na 150 stepeni dok ne porumeni.

Ako niste sigurni proverite pre vadjenja čačkalicom.

Za sirup pomešajte kafu, vodu i koru od limuna sitno izrendanu i stavite da se skuva.

Sirup je gotov kada je 1/3 mase izvrila.

Ulupajte slatku pavlaku, pa pomešajte sa krem sirom.

Dodajte kapućino, šećer u prahu, sirup i ekstrat kafe i sve sjedinite.

Presecite na dva dela ohladjenu koru pa obe isprskajte dobro sa sirupom.

Na prvu koru nanesite pola krema, poklopite drugom pa nanesite okolo i odgore ostatak krema.

Dekoracija po želji.

Izvor: brzikolaci.com