BAKINA KUHINJA – KAKO SE KUVA GUST POSAN PASULJ

SASTOJCI:

700 gr pasulja

1 veći praziluk

1 veći crni luk

ulje

aleva paprika

tucana ljuta paprika

so, biber

lovorov list

biber mleven

biber u zrnu

PRIPREMA:

Pasulj dobro oprati naliti vodom, dodati 2-3 kašike ulje malo lovorovog list, biber u zrnu.

Ostaviti  pasulj da se kuva. Na ulju propržiti na krugove praziluk, i crni luk . Dinstati luk oko 20-30 min.da dobro omekne.

Dodati u luk, soli, aleve paprike, tucane paprike.

U djuveč staviti na dno kuvanog pasulja (moraju ostati cela zrna) pa preko pasulja dinstan luk, pa pasulj, pa luk..do utroška….

Završiti pasuljem. Odozgo malo ulja.  Staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 min.

Mora ostati malo čorbice ne sme pasulj biti suv.

Izvor: BakinaKuhinja