JEDNOSTAVAN KOLAČ

SASTOJCI:

Kora:

6 jaja

200gr šećera

50ml ulja

100gr mlevenih oraha

160gr brašna

Fil:

4 jaja

150gr šećera

125gr margarina

2 kašičice nes kafe

50grseckanih oraha

200 gr petit keksa

Sirup:

1 šolja vode

1 šolja šećera

1 kašičica ekstrata ruma

Glazura:

100g čokolade

50g margarina

PRIPREMA:

Ulupati belanca i šećer pa dodati ulje i sjediniti. Dodati orahe, brašno i prašak za pecivo i izmešati.

U pleh srednje veličine istresti smesu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Ulupajte jaja sa šećerom pa stavite na paru da se kuva dok se ne zgusne.

Sklonite sa vatre pa dodajte nes i izmešajte. Neće jako se zgusnuti ali će kad se bude hladilo da očvrsne.

Ulupajte margarin pa mu dodajte ohladjen krem, pa orahe. Stavite vodu i šećer da se skuvaju, pa neka vri 2 -3 minute, dodajte rum i prohladite.

POPULARNO:  ODLIČNI PUDING KOLAČ ZA KOJI ĆE VAM SVI TRAŽITI RECEPT

Ovim sirupom isprskajte koru ali ostavite sirupa za umakanje keksa. Preko kore nanesite krem, pa umačite keks i poslažite preko krema.

Otopite čokoladu sa margarinom pa prelijte preko keksa. Ostavite da odstoji bar 3h pa poslužite.

Izvor: brzikolaci.com