Foto: Shutterstock
Jeftin i zasitan recept koji će svi obožavati, a savršen je za dane posta!
SASTOJCI:
700 gr pasulja
1 veći praziluk
1 veći crni luk
ulje
aleva paprika
tucana ljuta paprika
so, biber
lovorov list
biber mleven
biber u zrnu
PRIPREMA:
Pasulj dobro oprati, naliti vodom, dodati 2-3 kašike ulja, malo lovorovog lista i biber u zrnu.
Ostaviti pasulj da se kuva. Na ulju propržiti na krugove praziluk i crni luk.
Dinstati luk oko 20-30 min da dobro omekša. Dodati u luk soli, aleve paprike i tucane paprike.
U đuvečaru staviti na dno kuvanog pasulja (moraju ostati cela zrna) pa preko pasulja dinstan luk, pa pasulj, pa luk sve do utroška i završiti pasuljem.
Odozgo malo ulja. Staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 min.
Mora ostati malo čorbice jer ne sme pasulj da bude potpuno suv.
Tekst: Jela Jelena Petrovic
Izvor: Bakina kuhinja
