MEKANE FINE MIRISNE PUNJENE KROFNE IZ RERNE

SASTOJCI:

300 ml. mleka

50 ml ulja

20 gr kvasca

oko 500 gr brašna

malo šećera

malo soli

korica limuna

1 puding od vanile

300 ml mleka za puding

voće iz kompota

PRIPREMA:

Rastvoriti mleko u malo vode dodati 1 kašičicu šećera. Dodati jaje, ulje, koricu limuna, mleko brašno soli i umesiti mekše testo.

Pokriti da odmori 30 min. Skuvati puding u mleku zasladiti po ukusu. Malo ohladiti.

Naraslo testo razviti i vaditi krofne. Jedne ostaju cele a druge vaditi sa manjom čašom nego prethodnom pa staviti na cele.

U rupu staviti pudinga i odozgo voće. Ja sam stavila kompot od kajsija,

Ostaviti da naraste, premazati po želji žumancetom.

Peći na 200 stepeni C 25 min. može se posuti prah šećerom.

POGLEDAJTE PRIPREMU:

Izvor: bakinakuhinja