BOGATA PITA OD JABUKA KOJA SE SMAŽE ZA TILI ČAS

SASTOJCI:

1 pakovanje kora za savijaču

5-6 jabuka

100 gr grožđica

100 gr suvih brusnica

100 gr mljevenih oraha

3 kašike griza

3 kašike šećera

1 vanilin šećer

4 kašike ulja

4 kašike mineralne vode

Sirup:

600 gr šećera

700 ml vode

1 vanilin šećera

PRIPREMA:

Jabuke oguliti i naribati, pa ocijediti. Pošećeriti, dodati vanilin šećer, griz, grožđice, brusnice i orahe.Sve dobro sjediniti.

Na radnu plohu staviti jednu koru, posuti sa malo mješavine od 4 kašike ulja i 4 kašike mineralne, pa poklopiti drugom korom.

I drugu koru posuti sa malo tečnosti, pa poklopiti trećom korom. Na treću koru obilno staviti nadjev od jabuka, pa zarolati.

Napraviti još 3 “rolata”. Oštrim nožem isjeći rolate na parčad željene veličine, preliti uljem pa peći na 180 C, dok ne porumeni.

Od vode, šećera i vanilin šećera skuhati sirup. Sirup prohladiti. Pečenu pitu još toplu preliti sirupom.

POPULARNO:  OVAJ KOLAČ JE TOLIKO DOBAR DA GA SVAKI PUT PRAVIM U DUPLOJ MJERI: LIL-VANILI

POSLUŽIVANJE

Ostaviti da pita upije preliv, ohladiti, pa poslužiti.