MEKANE KIFLICE! OVAJ RECEPT JE ZAKON ZA KIFLICE. MEKANE “KO DUŠA”.

SASTOJCI:

1 kg brašna
300 ml mleka
1 kockica kvasca
400 ml mlake vode

2 jajeta
200 ml ulja
1 kašičica šećera
3 kašičice soli
300-400 g sitnog sira
susam
150 g margarina
1 jaje za premazivanjekiflica

PRIPREMA:

U mlako mleko razmutiti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti da odstoji.

U posudu za mešanje sipati brašno, so, zatim ubaciti nadošli kvasac, vodu, jaja i ulje.

Sve to sjediniti i mesiti dok se ne dobije glatko i mekano testo. Ostaviti testo da nadođe oko 30 minuta.

Opet malo premesiti, podeliti na dva dela i razvući testo do 2 cm debljine. Podeliti ga na 16 jednakih delova, staviti fil i motati kiflice.

Kiflice ređati u podmazan pleh, svaku premazati umućenim jajetom, staviti malo susama i kockicu margarina.

Peći ih na 250 C oko 15 minuta.

Izvor: recepti-i-kolaci

POPULARNO:  TORTA SVIH TORTI: ISPROBAJTE OVAJ JEDNOSTAVAN RECEPT