PO MOM UKUSU OVO JE NAJLJEŠI ČOKOLADNI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

SASTOJCI:

pakiranje rozen kora

KREMA

1,5 L mlijeka

2 pudinga od čokolade

200 g šećera

4 žlice brašna

2 žlice gustina

300g čokolade za kuhanje

250g mliječne Milka čokolade

3 paketića vanil šećera

200g maslaca ili margarina

GLAZURA

50 g maslaca ili margarina

50 g mliječne Milka čokolčade

1 dcl slatkog vrhnja

PRIPREMA:

Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno , gustin i šećer.

Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.

Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.

Izraditi margarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu.

Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari .

Izvor: torteikolaci.com