POSNI LISNATI ŠTAPIĆI SA KEČAPOM I ZAČINIMA

Jedno od peciva koje preporučujem za sve prilike. Dobije se dosta komada, veoma su ukusni, jeftini i laki za pripremu.

SASTOJCI:

40 gr. svežeg kvasca

1 kg. brašna

400 ml. vode

200 ml. ulja

200 gr. kečapa

200 gr. margarina

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 kašičica origana

1 kašičica belog luka u prahu

Začine možete staviti koje hoćete.

PRIPREMA:

U vanglu izmrvite kvasac, dodajte šećer, mlaku vodu, ulje. Izmešajte pa dodajte oko 850 gr. brašna i so.

Zamesite testo i ostavite da stoji oko 30 minuta. Za to vreme držite margarin u zamrzivaču ili frižideru da se stegne.

Nadošlo testo premesite i podelite na dva dela. Jedan deo razvucite, preko narendajte 100 gr. margarina i uvijte u rolat.

Tako uradite i sa drugim delom. Oba rukama istanjite i ostavite desetak minuta da odstoje. 

Razvucite oklagijom i premažite kečapom u koji ste umešali začine. Isecite trake i uvijte štapiće kako je prikazano u videu.

Ređajte na tepsiju obloženu pek papirom.

Peciteu zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Prijatno. 

Izvor: serpica.net