Ne prave samo male devojčice kolače od blata. Igrajte se u kuhinji i napravite čokoladnu tortu od blata koju će svi rado da probaju.
Jednostavna i brza za pripremu, Blato torta je poslastica koju morate da probate ako volite kremaste čokoladne kolače.
Iako ova torta ne sadrži nikakve prefinjene kremove, ona je sama po sebi kremasta i potpuno čokoladna.
Recept za Blato tortu:
200 gr margarina,
200 gr čokolade (što više procenata kakoa, s tim bolje, a ako vam smesa ne bude dovoljno “čokoladna” slobodno dodajte kašikicu kakaoa.
4 jaja,
2 dl šećera,
1,5 kašika vanil šećera,
2,5 dl brašna
2 kašikice – 8 gr praška za pecivo,
prstohvat soli
šećer u prahu za posipanje
Postupak:
1) Na srednjoj temperaturi otopite margarin, zatim dodajte i čokoladu i mešajte dok se sve ne sjedini. Sklonite sa ringle.
2) Penasto umutite 4 jajeta, zatim dodajte šećer i vanil šećer, mutite dok se šećer ne rastopi.
3) Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, zatim, kašiku po kašiku, dodajte umućenim jajima, konstatno muteći mikserom.
4) Na kraju dodajte i smesu otopljenog margarina i čokolade.
5) Smesu izlite u kalup koji ste prethodno obložili pek papirom i podmazali stranice.
6) Pecite na 200 – 205 C (vreme pečenja jako zavisi od vaše rerne, stoga pazite) 20 min – gronji i donji grejač,ili na 180 C, 25 min, uz kruženje vazduha.
7) Kada se piškota odvoji od stranica kalupa ili obruča, probodite piškotu više ka rubu. Kolač treba da je blago vlažan, “ne pečen” pri rubovima a u sredini i nešto više – kremast.
8) Ostavite kolač da se prohladi u kalupu, bar dva do dva ipo sata, tek onda skinite kalup i pospite šećerom u prahu (tradicionalni način posluživanja) ili po želji prelite čokoladnom glazurom.
Pogledajte jednostavno video uputstvo:
Izvor: JednostavnoUkusno