Skip to content

BRZO PECIVO ZA DORUČAK

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    600 g brašna

    20 g svežeg kvasca

    1 kašičica šećera

    1 kašičica soli

    150 g maslaca

    150 ml mleka

    150 ml gustog jogurta

    1 jaje

    Za fil

    • čokolada (ili Nutella)
    • +1 jaje za premazivanje

    PRIPREMA:

    Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka sa kašičicom šećera i brašna. Sačekajte da ispuni šolju.

    Izmešajte brašno, so, pripremljeni kvasac, dodajte maslac sobne temperature iseckan na kockice, jedno jaje, jogurt (ili kiselo mleko) i preostalo slatko mleko.

    Ako je potrebno dodajte još malo brašna, zamesite srednje mekano testo i ostavite da odmara oko pola sata.

    Testo zatim razvijte i isecite na veće pravougaonike, a stranice ukoso zasecite na trakice (kao na slici).

    Na sredinu testa stavite malo seckane čokolade ili kašiku Nutelle, pa trakice naizmenično preklopite preko fila. Sve dobro pričvrstite i prebacite na pleh.

    Premažite umućenim jajetom pre pečenja i pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-25 minuta. Gotove pletenice pospite šećerom u prahu i poslužite uz belu kafu za doručak.

    Slane rolnice

    Napravite testo kao u prethodnom receptu, ostavite da se malo odmori i razvijte na 0,5 cm debljine.

    POPULARNO:  TIKVICE PUNJENE BELIM MESOM: SAVRŠEN LETNJI RUČAK

    Isecite na kvadrate dužine 6-7 cm i na jedan kraj stavite po kašiku krem sira ili štapić kačkavalja, možete staviti i malo seckane šunke i dr. Zamotajte ih u rolnice i poređajte na pleh.

    Ostavite da odmaraju još 10-15 minuta dok se rerna zagreje. Pre pečenja rolnice premažite umućenim jajetom i pospite susamom, kimom ili narendajte malo tvrdog sira odgore.

    Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta dok fino zarumene. Poslužite ih tople za doručak ili večeru… prijatno grickanje!:)

    Testo možete zamesiti i sa kiselim mlekom ili kiselom pavlakom, a umesto maslaca možete koristiti mast ili dodati pola šolje ulja.

    Preuzeto sa: receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.ba