Skip to content

DOKTOR ZA KRVNU SLIKU I IZVOR ENERGIJE: NAPRAVITE SALATU OD CVEKLE I PUCAĆETE OD ZDRAVLJA! (RECEPT)

    Podijelite sa prijateljima

    Dobra krvna slika je osnova dobrog zdravlja i zato u svoj jelovnik morate da uvrstite hranu bogatu gvožđem…

    Brojne namirnice pomažu telu da stekne otpornost na viruse i bakterije koji nas okružuju, ali osim ciljanog “lečenja” hranom u trenutku kada nas savlada prehlada ili grip, moramo misliti i na svoje opšte zdravstveno stanje.

    Jedan od naših najjačih saveznika za odličnu krvnu sliku i imunitet je svakako – cvekla.

    Upravo je ona jedan od “superjunaka” koje uvek treba imati u kuhinji tokom hladnih dana. Često se naziva kraljicom zdravlja, a od davnina je poznata kao glavni saveznik u lečenju anemij.

    Naime, pigment betacijanin koji se nalazi u cvekli pomaže hemoglobinu da prenesi kiseonika.

    Time utiče i na povećanje energije, ali i sprečava vrtoglavice koje često idu ruku pod ruku s anemijom. Ako se redovno konzumira, ona može značajno pročistiti jetru.

    Mnogi ipak ne vole cveklu zbog njenog specifičnog “zemljanog” ukusa, ali zato je možete kombinovati s drugim namirnicama koje će neutralizovati taj ukus i istaći njenu slatkoću.

    U nastavku vam donosimo recept za ukusnu salatu koja će vam pomoći da ojačate organizam.

    Sastojci:

    • ¼ glavice crvenog zelja
    • 2 cvekle srednje veličine
    • 2 srednje šargarepe
    • 1 veća jabuka
    • 10 dag rukole
    •  1 mali crveni luk
    •  1 šaka peršunovog lišća
    •  1 šaka semenki ili orašastih plodova po želji
    • 1 veći limun
    • sl i  biber
    • ulje
    POPULARNO:  DOMAĆI SOK OD OVOG VOĆA JE LEK NAD LEKOVIMA: ČISTI TELO OD OTROVA, JAČA IMUNITET I KRVNE SUDOVE, LEČI ANEMIJU

    PRIPREMA:

    Iseckajte zelje pa ga dobro operite.

    Ogulite cveklu, šargarepu i jabuku, operite ih i iseckajte.

    Očistite i operite rukolu.

    Luk i peršun naseckajte sitno.

    Ako ćete u salatu stavljati orašaste plodove, naseckajte i njih. Ako koristite manje jemenke, njih ne morate seckati.

     Sve sastojke stavite u posudu, posolite, pobiberite, te začinite uljem i sokom od jednog limuna.

    Savet:

    • Ako ne volite limun u salati, umesto njega možete koristiti sirće, ali imajte na umu da je limun važan deo salate jer vitamin C iz te voćke pomaže u apsorpciji gvožđa.
    • U salatu slobodno dodajte i ostalo povrće po svom ukusu poput zelene salate.
    • Ako želite da je jedete kao samostalni obrok, možete u nju dodati malo mesa poput pečene piletine koju ste iseckate na sitnije kockice ili pak žitarice poput ječma, te mahunarki poput leće.

    Izvor: stil