TORTE

DOKTOR ZA KRVNU SLIKU I IZVOR ENERGIJE: NAPRAVITE SALATU OD CVEKLE I PUCAĆETE OD ZDRAVLJA! (RECEPT)

Podijelite sa prijateljima

Dobra krvna slika je osnova dobrog zdravlja i zato u svoj jelovnik morate da uvrstite hranu bogatu gvožđem…

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Brojne namirnice pomažu telu da stekne otpornost na viruse i bakterije koji nas okružuju, ali osim ciljanog “lečenja” hranom u trenutku kada nas savlada prehlada ili grip, moramo misliti i na svoje opšte zdravstveno stanje.

Jedan od naših najjačih saveznika za odličnu krvnu sliku i imunitet je svakako – cvekla.

Upravo je ona jedan od “superjunaka” koje uvek treba imati u kuhinji tokom hladnih dana. Često se naziva kraljicom zdravlja, a od davnina je poznata kao glavni saveznik u lečenju anemij.

Naime, pigment betacijanin koji se nalazi u cvekli pomaže hemoglobinu da prenesi kiseonika.

Time utiče i na povećanje energije, ali i sprečava vrtoglavice koje često idu ruku pod ruku s anemijom. Ako se redovno konzumira, ona može značajno pročistiti jetru.

Mnogi ipak ne vole cveklu zbog njenog specifičnog “zemljanog” ukusa, ali zato je možete kombinovati s drugim namirnicama koje će neutralizovati taj ukus i istaći njenu slatkoću.

U nastavku vam donosimo recept za ukusnu salatu koja će vam pomoći da ojačate organizam.

POPULARNO:  NAJKREMASTIJI ČOKOLADNI ČIZKEJK

Sastojci:

  • ¼ glavice crvenog zelja
  • 2 cvekle srednje veličine
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 veća jabuka
  • 10 dag rukole
  •  1 mali crveni luk
  •  1 šaka peršunovog lišća
  •  1 šaka semenki ili orašastih plodova po želji
  • 1 veći limun
  • sl i  biber
  • ulje

PRIPREMA:

Iseckajte zelje pa ga dobro operite.

Ogulite cveklu, šargarepu i jabuku, operite ih i iseckajte.

Očistite i operite rukolu.

Luk i peršun naseckajte sitno.

Ako ćete u salatu stavljati orašaste plodove, naseckajte i njih. Ako koristite manje jemenke, njih ne morate seckati.

 Sve sastojke stavite u posudu, posolite, pobiberite, te začinite uljem i sokom od jednog limuna.

Savet:

  • Ako ne volite limun u salati, umesto njega možete koristiti sirće, ali imajte na umu da je limun važan deo salate jer vitamin C iz te voćke pomaže u apsorpciji gvožđa.
  • U salatu slobodno dodajte i ostalo povrće po svom ukusu poput zelene salate.
  • Ako želite da je jedete kao samostalni obrok, možete u nju dodati malo mesa poput pečene piletine koju ste iseckate na sitnije kockice ili pak žitarice poput ječma, te mahunarki poput leće.

Izvor: stil