Skip to content

DOMAĆE STARINSKE GURABIJE NAŠIH BAKA

    Podijelite sa prijateljima

    Tradicionalni kolač po super jednostavnom receptu.

    Za gurabije je potrebno:

    310 grama dobre čiste masti od sala
    1 celo jaje i 1 žumance
    1 velika vinska čaša sitnog šećera
    ¼ kilograma pravog meda
    brašna malo manje od 1 kilograma, 800- 850 grama

    PRIPREMA:

    Umutiti mast da bude bela kao pena: tada joj dodati šećer, med, jaja, sve dobro umešati, zatim dodati brašno i mesiti varjačom dok se brašno ne zgusne.

    Od gotovog testa napraviti na dasci valjke, seći ih na podjednake komade, svaki komad valjati između dlanova da se načini loptica, spljoštiti je malo dlanom, utisnuti palac u gornju površinu.

    Ispeći da lepo zarumene. Posle dva-tri dana tek su dobre za jelo.

    Izvor: njamfood.com

    POPULARNO:  HILANDARSKE VANILICE