KIFLICE SA SIROM IZ RERNE, MEKANE; PREUKUSNE I BRZE

Svi volimo kiflice sa sirom, ja ih volim kad su mekane, ukusne i brze kao i ove u receptu

SASTOJCI:

500 g brašna

1 prašak za pecivo

40 g svježeg kvasca

100 mL mlijeka

malo šećera za kvasac

80 mL ulja

malo soli

4 kašike kiselog vrhnja

NADJEV

sir

kiselo vrhnje

1 jaje

so

PRIPREMA:

Prvo kvasac stavite sa mlijekom i šećerom nakon 10-ak minuta ga dodate u ostale sastojke, zamijestite.

Od tijesta uzimate male kuglice, razvaljate oklagijom potom jednu stranu zasijecete 3/4 puta a na drugu stavite nadjev, motate kiflice i stavljate u tepsiju.

Dok se rerna ugrije (180 C) kiflice odmaraju, namazite ih jajetom, pospite sa malo soli i susama i stavite u rernu 15 do 20 minuta.

* razmutite kvasac sa šećerom i mlijekom…

Izvor: dieprektischefrau