MAMINE PALAČINKE

Najdraže iznenađenje mi je kad se ujutro probudim, a ovo me dočeka za doručak 😉 !

Sastojci

  5 osoba

TIJESTO

2 jaja

prstohvat soli

brašno

1 vanilin šećer

1/2 l mlijeka

2 dcl vode

1 izribana korica limuna

malo arome ruma

1/3 vrećice praška za pecivo

malo ulja

PUNJENJE 1-Choconuts

  • Nutella
  • mljeveni orasi/lješnjaci

PUNJENJE 2-ala Snickers

  • pola Nutella
  • pola Maslac od kikirikija
  • mljeveni keksi (petit beurre,plazma,digestive..)

PUNJENJE 3-Jaffa punjenje

Lino lada jaffa

mljeveni keksi (petit beurre,plazma,digestive..)

Marmelada po želji ( meni omiljena od maline )

PUNJENJE 4-Klasično

  • Marmelada po želji ( meni omiljena od maline )

PUNJENJE 5-Monte

  • Nutella
  • Vanilija pudinga Dolcela
  • keksi, čokoladne mrvice

Priprema

  1. U dubokoj zdjeli za miksanje mikserom izmiješati sve sastojke za tijesto, a pritom brašno dodavati tako da tijesto ne ostane prerijetko. Redosljed dodavanja sastojaka nije bitan.Po želji mogu biti i u boji, ja ponekad dodam malo crvene kako bi dobila roze palačinke koje mogu baš slatko izgledati!

2. U tavu za palačinke dodati malo ulja (nije potrebno da prekrije dno). Kada se dobro zagrije i prekrije dno izliti svo ulje i početi peći palačinke bez naknadnog dodavanja ulja.

POPULARNO:  Medenjak kolač za tren ;)

3. PUNJENJE 1 – Choconuts : Kada su gotove odmah ih vruće premazati Nutellom preko cijele površine i posuti mljevenim orasima/lješnjacima ( količina po želji!).Zarolajte 😉 !

4. PUNJENJE 2 – Snickers : Kada su gotove i još vruće premažite pola površine palačinke Nutellom, a pola palačinke maslacom od kikirikija.Pospite mljevenim keksima.Zarolajte 😉 !

5. PUNJENJE 3 – Jaffa : Kada su gotove i još vruće premažite ih lino ladom jaffa i pospite mljevenim keksom.Zarolajte 😉 !

6. PUNJENJE 4 – Klasično : Premažite ih marmeladom po želji i zarolajte 😉 !

7. PUNJENJE 5 – Monte : Još vruće palačinke premažite Nutellom, a nakon toga po Nutelli ravnomjerno rasporedite puding od vanilije. Ja za palačinke uvijek koristim gotovi puding u čašici iz trgovine kada radim manju količinu palačinki (2-3) s ovim punjenjem, a kada ih radim više napravim puding iz kesice. Prelijte ih čokoladnim preljevom i po želji dodajte keksiće ili komadiće čokolade.

Posluživanje

Možete ih servirati prelivene otopljenom Nutellom/čokoladom i posuti orasima/lješnjacima/keksima.

Izvor: coolinarika/KarlaSandra