MILK KOCKE, ČOKOLADNE, KREMASTE, FANTASTIČNE

Autorica recepta i slike: Jasna Karahmetović

Sastojci 6 osobe

Kore

6 jaja
6 kaš. šećera
6 kaš. brašna
1 prašak za pecivo
4 kaš. kakaoa
6 kaš. tople vode

Milk krem

1l mleka
100 g gustina
4 kaš. šećera
100 g bele čokolade
250 g margarina
150 g šećera u prahu

Toping

200 g mlečne čokolade
5 kaš. mleka
4 kaš. šećera
150 g margarina

Priprema
Kore
:

1. Jaja umutiti sa šećerom.

2. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano
zamešati.

3. Dodati i vodu i sjediniti masu.

4. Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).

5. Peći na 180 C, 20 min.
Milk krem:

6. Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.

7. U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.

8. U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.

POPULARNO:  KOLAČ SA MLEČNOM ČOKOLADOM I ŠUŠKAVAC PRELIVOM FANTAZIJA UKUSA

9. Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.

Toping:

10.Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine.

Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.
Filovanje:

Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti

Izvor: coolinarika