SASTOJCI za 3 osobe
4 dl brašna
4 dl mlijeka
2 jaja
3 dag rastopljenog maslaca
1 žlica sitno narezanog vlasca
sol, papar i muškatni oraščić
PRIPREMA:
1. Pripremiti sve sastojke za ove palačinke i kao prvo dobro mikserom izmiješati brašno i mlijeko.
2. Nakon toga dodati jaja i sve dobro izmiješati.
3. Ovako pripremljeno tijesto za palačinke posoliti, začiniti paprom i muškatnim oraščićem, i izmiješati.
4. Dodati rastopljeni maslac sve zajedno izmiješati.
5. Tijestu za palačinke na kraju dodati sitno narezani vlasac, promiješati i ostaviti da odstoji tridesetak minuta.
6. Nakon toga ispeći palačinke uz povremeno miješanje tijesta. Od ove količine može se ispeći 8-10 palačinka.
7. Ove slane i vrlo ukusne palačinke mogu poslužiti kao prilog raznim jelima…
