Skip to content

OVAJ BRZI RECEPT ZA BUREK ĆE VAS ODUŠEVITI

    Podijelite sa prijateljima

    Potrebno vam je:

    1 paket gotovog vučenog tijesta/jufke/kore za pitu (500 gr)

    50 ml maslinovog ulja

    250 ml mlake vode

    so, biber, začini

    oko 250 gr mljevenog mesa

    2 manje glavice crnog luka

    Priprema:

    Prvo spremite nadjev od mesa, koje ćete na začinima i ulju prodinstati. Od ukupne količine kora, odvojiti četiri cijele kore.

    Okruglu tepsiju namazati uljem i tepsiju obložiti korama, tako da krajevi kora izlaze van tepsije.

    U jednoj posudici staviti vodu, ulje i so, a tom mješavinom malo natopiti kore na dnu tepsije. Dodajte potom malu količni mesa, pa preko mesa dodati iscjepkane kore.

    Kore poprskati mješavinom vode i ulja, pa preko njih opet staviti meso. Redati tako naizmjenično dok se i kore i nadjev ne potroši, s tim što zadnji sloj treba biti od mesa.

    POPULARNO:  PRE SVAKOG PRANJA ODEĆE TREBA DA URADITE PET STVARI: OVAKO SE NEĆE UNIŠTITI, OSTAĆE KAO NOVA GODINAMA

    Meso prekriti sa zadnjom čitavom korom koja je odvojena na početku i preko nje preklopiti krajeve prvih kora, koji izlaze iz tepsije.

    Te viškove preklapati jedan po jedan, i poslije svakog preklapanja, koru zaliti sa malo tekućine.

    Burek peći u prethodno zagrijanoj rerni, a kad je gotov zaliti ga ostatkom tekućine i vratiti u rernu.

    Izvor: slatka-peciva.com