Skip to content

PIŠINGER TORTA

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI:

    10 malih oblandi,

    3 jaja,

    150 g lešnika,

    150 g kristal šećera,

    300 g čokolade,

    150 g šećera u prahu,

    200 g maslaca,

    šipka vanile,

    3 kašike ulja.

    PRIPREMA:

    Lešnike propeći i samleti na mašini za orahe.

    150 g kristal šećera staviti u tiganj i otopiti ga da dobije svetložutu boju.

    U šećer dodati samleveni lešnik, promešati, izručiti na podmazan pleh i ostaviti da se ohladi pa ohlađenu masu samleti na mašini za orahe.

    Na pari umutiti gust krem od 3 jaja i 150 g šećera u prahu uz dodatak jedne šipke anile.

    Skloniti sa ringle, dodati 150 g strugane čokolade i mešati da se ta masa potpuno ujednači i ohladi.

    U ohlađen krem umešati 200 g umućenog maslaca, pa sipati samleven lešnik i sve zajedno dobro izmešati.

    Ovim kremom premazati 9 oblandi, a poslednju koru ne premazivati.

    Preko poslednje kore staviti teži predmet da bi se kore bolje slepile.

    POPULARNO:  PENASTA LEŠNIK TORTA: DIVNA POSLASTICA

    Sutradan omekšati 150 g čokolade, dodati 3 kašike ulja, dobro izmešati, pa glazurom od čokolade preliti tortu.

    Izvor : www.tortekolacirecepti.com