KOLAČI

PRINCES KROFNE KAKVE NISTE DO SADA PROBALI: BRZO SE PRAVE, A SOČNE SU I KREMASTE! (RECEPT)

Podijelite sa prijateljima

Princes krofne sigurno svi volite, ali ovaj malo drugačiji recept će vas oboriti s nogu…

Ako ste ljubitelj princes krofni, onda znate koliko je ponekad naporno i komplikovano praviti testo za njih.- Osim toga, treba ih i puniti.

Proces može trajati satima. Srećom, pronašli smo recept koji pripremu čini brzom i jednostavnom, a krofnama daje moderni preokret.

Sastojci za testo:

500 ml vode

  • 160 grama maslaca
  • 500 grama brašna
  • 3 jaja
  • kašika šećera 
  • prstohvat soli (po želji)

Sastojci za ”krem’:

  • oko 100 grama čokolade, mermelade, šumskog voća ili drugog slatkiša po želji

PRIPREMA:

Na samom početku, čokoladu, mermeladu ili neki drugi slatkiš rasporedite u posudu za kockice leda, te ih stavite u zamrzivač na sat vremena.

Za to vreme, maslac stavite da se lagano grejr na vatri i dodajte vodu i pusti da provri.

Kada voda počne jako da ključa, dodajte brašno i dobro izmešajte, pa dodajte jaja.

Naravno, nemojte prestati da mešate. Kada sve izmešate, smesu stavite u špricer. Izvadite zaleđene kockice mermelade ili sličnog slatkiša, te oko njih nanesite smesu u obliku obične krofne.

Zapecite ih u vrelom ulju. Na kraju ih slobodno uvaljajte u šećer!