Skip to content

RECEPT ZA SVE KOJI GA VOLE JESTI, A ŽELE SMRŠAVJETI – KRUH BEZ BRAŠNA

    Podijelite sa prijateljima

    Kruh je mnogima omiljena namirnica koju kombiniraju uz razna jela. No ovaj ukusni zalogajčić usko je povezan s debljanjem jer je prepun ugljikohidrata.

    Želite li uživati u ukusnom sendviču bez grižnje savjesti, napravite ukusnu, mekanu i zdravu verziju kruha bez trunke brašna…

    SASTOJCI:

    -3 jaja
    – 100 grama sirnog namaza
    – 1/2 žličice praška za pecivo
    – prstohvat soli
    – papir za pečenje

    PRIPREMA:

    1. U jednu zdjelu izdvojite bjelanjke, dodajte malo soli i istucite ih u snijeg.

    2. U drugu zdjelu stavite žumanjke, sir i prašak za pecivo i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smjesu.

    3. U dobivenu smjesu postepeno dodajte snijeg od bjelanjaka te ga polako i postepeno umiješajte kako bi zadržao volumen.

    4. Na tepsiju raširite papir za pečenje, žlicom uzimajte smjesu te je stavljajte na papir, ali ostavite dovoljno razmaka između peciva.

    POPULARNO:  PUNJENE TIKVICE NA GURMANSKI NAČIN: EGZOTIČNO JELO KOJE SE NE ODBIJA

    5. Tepsiju stavite u zagrijanu pećnicu te pecite peciva oko 25 minuta na 150 stupnjeva celzijusa.

    SAVJETI:

    – Kada peciva izvadite iz pećnice iznenadit će vas njihov izgled sličan kuhanom bjelanjku, no ne dajte se zavarati, upravo takvi moraju biti, ali ne i zadugo.

    Naime nakon što se u potpunosti ohlade, peciva je važno pospremiti u posudu s hermetičkim poklopcem, te ih ostaviti preko noći. U tom periodu u potpunosti će promijeniti teksturu i početi nalikovati kruhu.

    – Kruh će ispasti vrlo izdašan i mekan, idealan uz saftna jela i za sendviče.

    – Pecivo prerežite i napunite ga salamom ili pečenim pilećim prsima, mozzarellom i svježim povrćem po želji.

    – Pecivo možete napuniti i slatkim namazima te ga jesti i kao desert.

    Izvor: zadovoljna