Ova jela nisu komplikovana za pravljenje, a idealna su da ih jedete tokom zimskih dana jer će vas fino zagrejati i održati sitim
Krem supa od krompira
SASTOJCI:
350 grama krompira
1l vode
2 dl pavlake
1/2 dl mleka
3 kaššike narendanog sira
50 grama maslaca
žumanca
so
biber
60 grama dimljenog mesa
bosiljak
karamelizovani luk
30 rgama maslaca
2 crvena luka
2 kašike vinskog sirćeta,
kašičica mediteranskog začina
mesni temeljac
PRIPREMA:
Prepržite luk s sirćetom i kuvajte dok ne ispari. Smanjite vatru, dodajte maslac i prelite s malo temeljca.
Dinstajte dok se ne zgusne pa ga začinite.
Krompire kuvajte dok ne omekšaju.
Ocedite vodu i stavite je sa strane, a krompir ispasirajte i vratite u lonac.
Dodajte maslac umućen sa žumancetom, nalijte pavlakom pomešano s mlekom i vodu u kojoj se krompir kuvao.
Ostavite supu na vatri da se dobro zagreje i dodajte bosiljak.
Poslužite s prženom slaninom i karamelizovanim lukom.
NASTAVAK NA STRANI 2…