Ukusno i jednostavno jelo koje možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo uz salatu.
SASTOJCI:
1 kg blitve
1 čehna bijelog luka
100 gr mladog sira
2 kašike milerama
100 gr prezle
2 jaja
brašno po potrebi
PRIPREMA:
Blitvu operite pa prokuhajte u slanoj vodi.
Izrežite je na sitno pa dodajte jaje, mileram, so, biber, sir i istno sjeckani bijeli luk.
Umiješajte prezlu po potrebi i rukama oblikujte šnicle.
Umutite preostalo jaje pa šnicle uvaljajte u brašno, jaje i prezlu.
Pržite u tavi na ulju dok ne porumeni.
Izvor: domacica.com