Starinski kolač, veoma ukusan i veoma izdašan, idealan za obiteljska okupljanja i proslave.
SASTOJCI:
SASTOJCI: ( 30 osoba )
KOLAČI
40DAG BRAŠNA
5 JAJA
12 ŽLICA ŠEĆERA
2DL ULJA
1 PRAŠAK ZA PECIVO
KREMA
1L MLIKA
6 ŽLICA ŠEĆERA
6 ŽLICA BRAŠNA
1-2 VANILIJE
1 MARGARIN ( 25dag)
10dag ČOKOLADE ZA KUHANJE
PRIPREMA:
Kore:
Od brašna, praška za pecivo, jaja, šećera i ulja napraviti smjesu i ispeći tri kore, s tim da u smjesu za jednu koru dodate kakao.
Dobit ćete, dakle, dvije svijetle i jednu tamnu koru.
Kore peći u limu od pećnice obloženom papirom za pečenje.
Krema:
Istući šećer, brašno, vaniliju i ukuhati u mlijeko. Kad se počne zgušnjavati dodati margarin.
Kremu stavljamo vruću na kore.
Kolač slagati ovim redom: bijela kora – krema – smeđa kora – krema – bijela kora – glazura.
Na kraju, dakle, dođe glazura napravljena od 100 g čokolade, s tim da glazuru možete izostaviti.
Umjesto da stavite glazuru, možete jednostavno zadnju koru posuti šećerom u prahu.
Napomena:
Po želji možete u kremu dodati malo arome ruma, a u smjesu za kore cimet.
Izvor: tini4/coolinarika.com
