5 BRZIH KREM ČORBICA: RUČAK GOTOV OČAS POSLA! (RECEPT)

Potaž koji greje dušu, hrani telo i tako se lako pravi. Jela “na kašiku” su veoma popularna tokom dugih zimskih dana. Osim što znaju brzo da zagreju telo, ove čorbice su i izuzetno hranljive.

Krem sa brokolijem i sirom

Prijaju svima: bebama, odrasloj deci, onima koji su na dijeti i onima koji žele da od kuće naprave dom. Prednost je što se veoma lako i brzo spremaju, pa gotov obrok imate bukvalno za pola sata.

Izabrali smo pet recepata za savršenu kremastu čorbicu:

Paradajz čorba

Potrebno vam je:

1 glavica crnog luka,

2 šargarepe,

500 ml paradajz sosa,

500 ml vode,

malo ulja,

kašičica šećera,

so, biber,

i malo brašna za zapršku,

suvi peršun za dekoraciju.

PRIPREMA:

Izrendajte luk i šargarepu pa ih malo izdinstajte na laganoj vatri, dodajte paradajz sos i vodu i pustite da sve ključa nekih 20 minuta. 

Čorbici dodajte šećer. Nakon dvadesetak minuta, napravite hladnu zapršku tako što ćete u šoljicu staviti jednu malu kašičicu brašna, malo soli i bibera i sve razmutiti sa vodom. Zatim u ključalu čorbu dodajte zapršku i pustite da se sve kuva još desetak minuta.

Krem čorbu od paradajza poslužite toplu, a po želji joj možete dodati kašiku kisele pavlake, malo suvog peršuna i kockice prepečenog hleba.

Krem čorba od celera

foto: Shutterstock

Potrebno vam je: 

1 ceo celer,

3 krompira srednje veličine, 

malo ulja,

700 ml mleka,

malo kisele pavlake, 

so i biber.

PRIPREMA: 

Očistite koren celera i krompir, pa sve stavite u vodu da se skuva. Nakon dvadesetak minuta iscedite vodu, a krompir i celer izblendajte štapnim mikserom. 

Zatim u tu smesu nalijte mleko i vratite na ringlu da provri. Kada je provrelo, dodajte so i biber i malo ulja (možete i malo maslaca – po volji), kao i listove celera sitno iseckane. Pustite da se sve joškuva par minuta.

Ovu čorbicu poslužite toplu uz kašičicu kisele pavlake i kockice suvog prepečenog hleba.

NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…