Skip to content

BIJELE PLOŠKE: UKUSAN I JEDNOSTAVAN KOLAČ S OKUSOM TRADICIJE

    Podijelite sa prijateljima

    Bijele ploške su ukusan i jednostavan kolač s pekmezom (marmeladom), orasima, limunom… Ukratko – jedan fini kolač koji će se svakome svidjeti.

    Sastojci:

    Biskvit:

    4 jaja

    240 g šećera

    2 vanilin šećera

    200 ml tekućeg jogurta

    200 ml ulja

    270 g glatkog brašna

    1/2 praška za pecivo

    Nadjev:

    6 žlica pekmeza od marelica, jagoda…

    5 bjelanjaka

    70 g šećera

    naribana korica 1/2 limuna

    30 g sjeckanih oraha

    Priprema:

    Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jogurt i ulje. Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i miksajte smjesu na najmanjoj brzini dok se svi sastojci ne sjedine.

    Biskvitnu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 10 minuta na temperaturi od 180 °C.

    Biskvit ostavite 10-15 minuta da se ohladi a zatim ga premažite pekmezom. Koristite pekmez koji najviše volite u kolačima!

    POPULARNO:  TURSKI KOLAČ S BADEMIMA: OD JEDNOSTAVNIH SASTOJAKA

    Bjelanjke izmiksajte u snijeg. Dodajte im limunovu koricu i malo po malo šećera pa nastavite miksati dok ne dobijete gusti snijeg.

    Snijeg ravnomjerno rasporedite preko pekmeza i posipajte ga sjeckanim orasima.

    Kolač pecite, odnosno sušite dodatnih 10-tak minuta na temperaturi od 130-150 °C.

    Izvor: Slatki svijet torti i kolača