SASTOJCI:
18 listova gotovih kora za baklavu,
600 gr suhih šljiva,
150 gr sjeckanih oraha,
ulje za premazivanje jufke
Agda:
5 dl vode,
7 dl šećera,
2 kriške limuna
Priprema:
Izrežite suhe šljive na pola. Isjeckajte orahe. Uzmite koru i premažite uljem, zatim stavite drugu koru preko i premažite uljem.
Treću koru stavite preko i potim dužinom duže strane redajte šljive i pospite orasima. Zarolajte i slažite u tepsiju koju ste prethodno pouljili.
Postupak ponovite još pet puta s preostalim korama. Odmah izrežite po želji a zatim premažite uljem odozgo.
Rernu zagrijte na 180 stepeni. Pecite pitu 45-50 min. Možete staviti dvije kore po vrhu da pita ne bi dobila previše boje.
Sklonite te dvije kore posljednjih 15-ak minuta. Pita treba da dobije zlatnu boju.
Agdu skuhajte tako što ćete staviti vodu, šećer i limun da prokuhaju i lagano da se kuha 10 min.
Kad je pita pečena, pomalo je zalivajte vrućom agdom. Ostavite da se ohladi i upije agdu pa servirajte.
Izvor: kuharica
