BRZI JORGAN KOLAČ: ODUŠEVIĆE VAS IZGLEDOM I UKUSOM! (RECEPT, VIDEO)


Foto: Youtube Printscreen / Hanuma kocht – Hanumina kuhinja

Interesantna poslastica koji će svako želeti da proba

SASTOJCI:

5 jaja srednje veličine,

180 g šećera,

na vrh noža vanile u prahu/ekstrakta/arome ili vanilin šećera,

125 ml ulja,

125 ml mleka,

300 g brašna,

1 pak. praška za pecivo (=16 g),

100 g mlevenih oraha ili lešnika,

1 puna kašika kakaa

Krem:

400 g posnog sira (alternativno koristite sveži sir i 3-4 kašike mleka),

2 jaja,

120 g šećera u prahu, 

1 pak. pudinga od vanile ili 40 g gustina

PRIPREMA:

1) Kremasto umutite jaja i šećer. Postepeno dodajte ulje i mleko.

2) Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao i prosejte ih preko smese od jaja i šećera.Umešajte ih ručno, pomoću žice. Na kraju dodajte i orahe.

3) Testo sipajte u pleh veličine 38×30 cm obložen pek papirom.

4) Za krem sve sastojke umutite i stavite u špric kesicu. Isecite malu rupicu (oko 1 cm) jer je smesa prilično tečna pa je lakše raditi sa kesicom sa manjim otvorom. Pravite dijagonalne crte(kao u videu pokazano).

5) Kolač pecite na 175 stepeni gornji/donji grejači u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

6) Po želji gotovi i ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i uživajte! Ovaj kolač možete praviti i u žutoj verziji, za koju samo izostavite kakao.

Izvor:  Hanuma kocht – Hanumina kuhinja / hanumakocht.at