Jako ukusan kolač, pri čemu posebno do izražaja dolazi ukus oraha…
SASTOJCI:
Za biskvit:
6 jaja,
300 g margarina,
400 g šećera,
1,5 dl mleka,
500 g oštrog brašna,
100 g kakaa
Za krem:
200 g čokolade za kuvanje,
140 g šećera,
200 g margarina,
100 g oraha,
3 dl mleka
Ostalo:
mleko za biskvit,
50 g bele čokolade,
orasi
PRIPREMA:
Biskvit:
Odvojite žumanca od belanaca. Umutite belanca u čvrsti sneg, pa dodajte pola šećera, sedinite.
Margarin izmiksajte s ostatkom šećera, dok ne postane penast.
Uz stalno mućenje mikserom dodajte žumanca. Nakon dva minuta dodajte mleko, pa mutite još koji minut.
Dodajte belanca u smesu i uz lagano mešanje dodajte brašno.Mešajte dok ne nestanu sve grudvice.
Podelite smesu na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte kakao. U tepsiju na koju ste postavili masni papir, izlijte prvo beli biskvit.
Pecite na 180 °C 20 minuta.
Isto ponovite i s tamnim biskvitom.
Izvor: stil