KARLSBADER TORTA SA OBLATNAMA

Sastojci

150 g naribane gorke čokolade

125 ml slatkog vrhnja

3 žumanjka

150 g šećera

1 žlica Vanilin šećera Dolcela

150 g maslaca

1 omot oblatni

150 g popečenih nasjeckanih lješnjaka

Priprema

Fino naribanu čokoladu umiješajte u mlako vrhnje te miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.

Zatim dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.

Uz stalno miješanje zagrijte smjesu, ali pripazite da ne zakuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac, te miješajte dok smjesa ne postane glatka.

U kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne, namažite ih kremom i pospite nasjeckanim lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne napunite kalup. Završite oblatnom.

Tortu ohladite, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Poslužite po želji ukrašeno šlagom.

Savjet

Da dobijete okrugli oblik oblatne, uzmite kalup promjera 24 cm i nožem pažljivo izrežite oblatnu.