Skip to content

LAŽNA KREMPITA NA VAŠEM STOLU ZA POLA SATA

    Podijelite sa prijateljima

    SASTOJCI

    Za biskvit:

    5 bjelanaca
    5 kašika šećera
    2 kašike brašna
    1 prašak za pecivo
    2 kašike kakaa
    3 kašike sjeckanih orahaFil:
    500 ml mlijeka
    10 kašika šećera
    5 žumanaca
    7 kašika gustina
    1 vanilin šećer
    150 g margarina

    I još:
    15-20 komada petit keksa
    malo mlijeka
    300 ml slatke pavlake

    PRIPREMA

    Kalup ili pleh obložiti papirom za pečenje. Po papiru posuti sjeckane orahe. Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa pažljivo promiješati.

    Izliti preko oraha i peći u zagrijanoj pećnici na 200 C oko 20 minuta. Pečenu koru prohladiti, odstraniti papir i okrenuti koru, tako da orasi dođu sa gornje strane.

    Napraviti kremu:

    Staviti mlijeko da prokuha. Umutiti žumanca i šećer, dodati gustin i par kašika mlijeka. Sipati u ključalo mlijeko, miješajući svo vrijeme, da se ne stvore grudvice.

    Kada krem dobije potrebnu gustinu, maknuti sa vatre. Prohladiti kremu, pa dodati joj umućen margarin. Sipati kremu preko kore. Umutiti vrhnje za šlag, pa staviti preko kreme.

    POPULARNO:  TRILEĆE SA PRELIVOM OD KARAMEL BOMBONA

    Petit kratko umočiti u hladno mlijeko, pa redati preko šlaga. Dobro ohladiti, pa rezati krempitu.

    Savet:

    Idealna je kad prenoći, jer tad keks potpuno omekša!

    Izvor: http://www.jednostavni-kolaci.info/