Skip to content

LJUBAV NA PRVI ZALOGAJ: FANTASTIČNA KINDER TORTA

    Podijelite sa prijateljima

    foto: Minjina kuhinjica

    Ona je toliko ukusna i izdašna da ćete se zaljubiti na prvi zalogaj! Prijatno!

    SASTOJCI:

    Kora:

    7 bjelanaca

    16 kašika šećera

    jedna i po kašika sirćeta

    100 grama sjeckanih lješnika.

    Krema:

    1 l mlijeka

    15 kašika šećera

    7 žumanaca

    4 pudinga od vanile

    200 grama crne čokolade

    dvije do tri kašike ulja.

    I još:

    300 grama eurokrema

    plazma keks

    jedan margarin

    250 grama šlag kreme

    mlijeko za umakanje keksa i za šlag.

    PRIPREMA

    Umutiti bjelanca sa postepenim dodavanjem šećera. Pred kraj mućenja dodati sirće i umutiti još malo. Na papir za pečenje rasporediti sjeckane lješnike. Umućene bjelance rasporediti preko lješnika što ravnije, da debljina bude približno oko 4-5 cm.

    Rernu zagrijati na 200°C, a zatim staviti koru da se peče i smanjiti temperaturu na 150°C. Peći na toj temperaturi desetak minuta, a onda smanjiti na 120°C i sušiti koru još 40-50 minuta, a po potrebi i duže. Možete ostaviti koru u isključenoj rerni da se ohladi. Pečenu koru izvaditi iz rerne, staviti poslužavnik preko nje i zajedno okrenuti tako da vam lješnici budu sa gornje strane.

    POPULARNO:  MOJA MAJKA JE RODILA U 51. GODINI: SVIMA ONIMA KOJI JE MRZE I NAPADAJU PORUČUJEM OVO

    Eurokrem zagrijati i promiješati pa zatim premazati preko kore.

    850 ml mlijeka skuvati sa šećerom. Kada mlijeko provri sipati prethodno umućena žumanca, puding i ostatak mlijeka. Skuvati fil, maknuti s vatre i ostaviti ga da se ohladi. U ohlađenu kremu dodati umućen margarin, a onda ga podijeliti na pola. Jednu polovinu kreme premazati preko eurokrema.

    U zagrijano mlijeko umakati plazma keks i redati preko kreme. U drugi dio kreme dodati čokoladu koju ste prije toga istopili sa dvije do tri kašike ulja.

    Umutiti šlag i nanijeti preko torte. Ukrasiti po želji.

    Izvor: Minjina kuhinjica