Skip to content

PLETENI VENČIĆI: NAJMEKŠE I NAJVAZDUŠASTIJE TESTO KOJE ĆETE PROBATI

    Podijelite sa prijateljima

    Mekane pogačice kojima niko neće odoleti…

    SASTOJCI:

    250 ml mleka

    250 ml tople vode

    250 ml ulja

    2 belanca

    2 kašike šećera

    1 kg brašna

    1 kašika suvog kvasca

    Za premaz:

    2 žumanca, mak i semenke po želji

    PRIPREMA:

    U toplo mleko stavite 2 kašike brašna i 2 kašike šećera i mešajte dok se skroz ne rastvori.

    Dodajte kašiku suvog kvasca, promešajte i ostavite 15 – 20 minuta.

    Dodajte toplu vodu i ulje, belanca i brašno pa promešajte.

    Umesite testo i po potrebi dodajte brašna ako je lepljivo pa zamesite glatko testo.

    Ostavite testo oko 2 sata na toplom mestu.

    Premesite ga i podelite na 12 delova pa od svakog dela formirajte lopticu.


    Svaki deo podelite na još 2 dela i svaki izvaljate rukama tako da dobijete 2 trake. 

    Preplićite ih tako da dobijete pletenicu i spojite krajeve tako da dobijete oblik kruga, pa stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

    POPULARNO:  ZAPEČENE KNEDLE SA SIROM. PREUKUSNO JELO OD BAJATOG HLEBA

    Ponovite sa svim delovima testa. Pa ih prekrijte ostavite tako oko 30 minuta.

    Premažite pogačice žumancetom i pospite semenkama pa pecite 25-30 minuta na 180 stepeni.

    https://youtu.be/MVwKAmIcWZw

    Prijatno!

    (Stil.kurir.rs)