Skip to content

POGAČA “ZAVIDNA KOMŠINICA”: LEPA NA OKO, LAGANA ZA STOMAK

    Podijelite sa prijateljima

    Kad dođe prilika da zadivite ukućane, komšiluk, rodbinu, napravite pogaču  Zavidna komšinica i nećete se pokajati…

    Potrebno je:

    600 -700 gr brašna;

    200 gr sira;

    20 gr kvasca;

    malo ulja;

    200 ml jogurta;

    100 ml mleka;

    2 jaja; 

    malo soli;

    malo šećera;

    1/2 kašičice aleve paprike;

    semenke;

    krupne soli;

    50 gr maslaca

    PRIPREMA: 

    Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, ulje, brašno i so i umesiti srednje tvrdo testo. 

    Ostaviti testo pokriveno da poraste. Umesiti malo testo pa podeliti na nekoliko loptica ( ja sam u 6 loptica) malo ih obraditi rukom pa svaku lopticu razviti veličinu tanjira i premazati maslacem ili margarinom i stavljati jednu preko druge.

    Poslednja se ne maže. Sir malo umutiti varjačom pa u njega dodati alevu papriku. Razviti testo u pravougaonik i namazati sirom.

    Seći u trake veličine 2 cm i uvjati i ređati u podmazan okrugli pleh.

    POPULARNO:  ZAPEČENE TIKVICE SA JAJIMA PO RECEPTU MAME DORE: RUČAK NA BRZINU

    Krenuti od sredine. Pogaču ostaviti pokrivenu da odmara pa kad naraste namazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju. Peći na 190 stepeni C oko 40-45 min da lepo porumeni i da bude lagana. 

    Uživajte!

    Izvor: Kod bake u gostima